آزاده باقری، رها: «قندپهلو» سال ۱۳۹۲ در شبکه آموزش متولد شد؛ برنامهای که فرصتی برای شاعران فراهم آورد تا قریحه خود در زمینه شعر طنز انتقادی را محک بزنند. این برنامه از همان فصل اول مورد توجه علاقمندان به شعر فکاهی قرار گرفت و همین باعث انگیزه سازندگان و مدیران برای ادامه آن شد.
«قندپهلو» به تهیهکنندگی امیرقمیشی و میثم تربتی طرقبه با تغییرات ساختاری و محتوایی به فصل یازدهم رسیده است و ساعت ۱۹ روزهای شنبه، یکشنبه و دوشنبه از شبکه نسیم پخش میشود.
امیر قمیشی در اینباره گفت: این فصل با دوازدهمین سال ساخت برنامه مصادف شده است. در فصلهای اول تا سوم، «قندپهلو» به صورت همزمان از شبکه آموزش، شبکه سه و نسیم پخش میشد. اما طبق سیاستهای جدید رسانه ملی در جهت مفهوم هویت و عدالت، تولید برنامه به مرکز تولیدات سیمرغ سپرده شد و پس از ارزیابی، پخش آن به شبکه نسیم رسید.
برنامهای جدی که طنز شد
وی درباره شکلگیری ایده ساخت برنامه توضیح داد: ایده «قندپهلو» از برنامهای به نام «هفتهنامه» که برنامهای تخصصی طنز و ادبیات بود، شکل گرفت. آن زمان رضا رفیع و خودم مجری آن برنامه بودیم. معاون وقت سیما پیشنهاد داد یک برنامه مشاعره طنز داشته باشیم و من مامور طراحی آن شدم.
او ادامه داد: تقریبا ۱۰ روز به ماه رمضان مانده بود و اولین قسمت «قندپهلو» باید روی آنتن میرفت. رضا رفیع، سردبیری را برعهده گرفت و ۲۰ نفر از شاعران طنزپرداز تهران را دعوت کرد. در ابتدا کسی تمایلی به حضور در مسابقه نداشت، زیرا شاعران معتقدند وقتی در رقابت نباشند همیشه برندهاند. ناصر فیض نیز در قسمت اول حضور داشت و پس از ضبط قسمت اول احساس کرد کار نمیگیرد و برای همین از ادامه همکاری منصرف و ۲۴ قسمت بعدی بدون حضور ایشان ضبط شد.
آهسته و پیوسته حرکت کردهایم
قمیشی با بیان اینکه برنامه «قندپهلو» از همان فصل نخست رشد کرد، گفت: کم کم برنامه دیده شد و مورد اقبال قرار گرفت. حجم پیامهای بازرگانی و حامیان مالی نشان داد برنامه جای خود را پیدا کرده است. در ابتدا برنامه فقط از شبکه آموزش پخش میشد، سپس بازپخش آن در شبکههای سه و نسیم آغاز شد و اینگونه «قندپهلو» شناخته شد. با وجود استقبال خوب از همان ابتدای شروع کار معتقد بودم آهسته و پیوسته حرکت کنیم و بهترین کیفیت را ارائه دهیم، حتی اگر تولید برنامهها با فاصله باشد. کارهای خوب را نمی شود تند تند انجام داد.
شایعات ممنوع التصویری رفیع را تکذیب میکنم
قمیشی در خصوص ساخت فصل یازدهم در نبود رضا رفیع پس از حضور در ۱۰ فصل پیشین بیان کرد: قاسم رفیعا دبیر تحریریه برنامه است و شورای سردبیری شامل ناصر فیض، شهرام شکیبا، قاسم رفیعا و خودم هستیم. رضا رفیع در ۱۰ فصل گذشته سردبیر و مجری برنامه بود. ما حدود یک سال تلاش کردیم رضا رفیع در این فصل نیز حضور داشته باشد، اما به دلیل تعهدات نوشتاری در حوزه نشر، امکان حضور ایشان فراهم نشد. از این رو باید شایعات مربوط به ممنوع التصویر بودن ایشان را شدیدا تکذیب کنم.
او درباره نقش تاثیرگذار رضا رفیع در برنامه عنوان کرد: ایشان وزنه مهمی بود که با طنز و بداهه گویی، ارتباط ویژهای با مخاطب برقرار میکرد و حافظه بالا در زمینه شعر دارد که تاثیر مستقیمی بر کیفیت برنامه میگذاشت. لذا نمیتوان منکر شد که جای خالی ایشان احساس میشود. برای همین میبینید که در این فصل جای ایشان را با مجری جدید نیز پر نکردیم و در این فصل قاسم رفیعا مجری نیست و در پشت صحنه برنامه را هدایت میکند.
قمیشی همچنین یادآور شد: ساختار برنامه نیمه رادیویی است و طعنه به ویدئوکست و پادکست دارد. ما تصمیم گرفتیم در نبود رضا رفیع، برنامه بدون مجری باشد و در حال حاضر نیز هیچ فردی جایگزین او نشده است. امیدواریم در فصلهای آینده رضا رفیع فرصتی پیدا کند و به جمع قندپهلوییها بازگردد.

رضا رفیع غایب بزرگ سری جدید «قندپهلو» است
بداهه گویی و طنازی اولویت برنامه است
این تهیهکننده درباره انتخاب شرکتکنندگان فصل جدید گفت: شرکت کنندگان توسط شورای سردبیری انتخاب میشوند. بداهه گویی و طنازی در این برنامه اهمیت زیادی دارد، زیرا شرکت کنندگان باید مقابل دوربین هم بامزه و هم شیرین باشند برای همین در انتخاب شرکت کنندگان وسواس زیادی به خرج میدهیم. برنامه ای که روز اول رضا رفیع شرکت کنندگان را با ریش سفیدی آورد الان میبینیم بیش از ۱۰۰ نفر ثبت نام کردهاند و منتظر شرکت در برنامه «قندپهلو» هستند.
امیر قمیشی با تاکید بر اینکه بسیاری از شرکت کنندگان پس از شرکت در این برنامه توانستند توانمندیهای خود را در زمینه شعر و ادبیات بهتر به نمایش بگذارند، افزود: برای مثال، فرامرز ریحانصفت در فومن خیابانی به نامش است و حسین پورقلی که قبل از حضور در «قندپهلو» در قهوه خانه کوچکی در نیشابور کار میکرد، اکنون در تهران است و شغل اصلیاش نوشتار و فعالیت فرهنگی شده است.
فصل دوازدهم در راه است
او درباره تعداد شرکت کنندگان حاضر در فصل یازدهم گفت: فصل یازدهم با ۲۰ شرکت کننده برگزار و ۲۶ قسمت ضبط شده است. برای فصل بعدی نیز ۲۰ قسمت در نظر گرفتهایم. در این فصل تلاش شده از تکرار اجتناب شود و برنامه با ساختار و آیتمهای جدید تولید شده است برای همین تفاوت بسیار زیادی با فصلهای قبل دارد و تلاش کردیم با توجه به انتقادهایی که در زمینه تکراری شدن فضای تولید «قندپهلو» شده است تغییرات قابل توجهی را در این فصل داشته باشیم.
قمیشی با اشاره به بازخوردهای مثبتی که طی پخش چند قسمت اخیر فصل یازدهم «قندپهلو» داشته است اظهار داشت: وقتی برنامه پخش شد، واکنش مخاطبان مثبت بود و برنامه توانست باز هم مخاطبان خود را پیدا کند. برنامهای که از همان فصل نخست خود تلاش کرده تا سرگرم کننده باشد و در عین حال ذوق شاعرانگی را با احترام به زبان فارسی شکوفا سازد.
دفاع از خندهها به سبک سیتکامها
قمیشی در پاسخ به انتقادهای وارد شده به سبک مورد استفاده قرار گرفته در سری جدید گفت: صدای خنده در برنامه به سبک سیتکامهای آمریکایی مورد استفاده قرار گرفته که اتفاقا جواب خوبی هم داده است. حتی پیشنهاد شد صدای خنده حذف شود و به جای آن شرکت کنندگان جایگزین شوند، اما وقتی این تجربه را در فصل دوم امتحان کردیم، حس گعده بودن برنامه از بین رفت. یکی از ویژگیهای «قندپهلو» گعده شعر است و اگر فاصله بین مجری و شرکت کنندگان زیاد شود، گرمای برنامه کاهش مییابد. اگر گفته میشود میزان دفعات استفاده شده از صدای خنده زیاد است دیگر این موارد سلیقه صداگذار بوده که ممکن است با سلیقه برخی از منتقدان یکسان نباشد. با این حال تلاش می کنیم تا در این زمینه دقت بیشتری به خرج دهیم تا از حالت تکراری که به آن اشاره شد کاسته شود.
کیفیت را فدای کمیت نمیکنیم
امیر قمیشی در پایان تاکید کرد: از همان ابتدای آغاز کار تولید «قندپهلو» همواره معتقد بودم فاصله گذاری بین فصلها لازم است. خوشبختانه فصل یازدهم نیز بعد از ۳ سال فاصله نسبت به فصل قبل خود با ترکیب جدید و بدون مجری ادامه پیدا کرده و میبینیم این ترکیب جا افتاده است. ما همیشه منتظر بهترین جوششها هستیم و کیفیت را فدای کمیت نمیکنیم. «قندپهلو» به عنوان یک برند سرگرم کننده و شریف در رسانه ملی تولید میشود و تلاشمان بر این است با همین روند آن را به با بالاترین کیفیت ادامه دهیم. به هر حال من از سن کم گوینده رادیو بودم و خوشحالم این خاستگاه دوران کودکی به تجربههای میانسالیام پیوند خورده است.